简体中文
ENGLISH
豆腐肉末粥
功效：贫血，适合7个月宝宝
【原料】
嫩豆腐100克，猪瘦肉50克，大米50克
【做法】
1、豆腐洗净后切成小块，瘦肉洗净，剁成细末；
2、大米淘净后浸泡半小时，再入锅中加水煮粥，至粥快成时放入豆腐丁和肉末；
3、边煮边用勺子搅动，煮至肉烂粥黏稠即可。
【小贴士】
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
