鸡肝末

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功效:贫血,适合7个月宝宝

【原料】

主料:鸡肝150克。

辅料:鸡汤200克(无盐),鸡汤适量。

【做法】

1、将鸡肝洗净,放入锅内稍煮一下,除去血后再换水煮10分钟,然后把鸡肝外的薄皮剥去,切成末待用。

2、将鸡肝末放入锅内,加入鸡汤稍煮一会儿即成。

【小贴士】

鸡肝放入锅内加水煮,必须换水,去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末,此菜适宜6个月以上的婴儿食用。


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