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素炒茭白
【原料】
茭白 红椒 青椒 蒜
【做法】
1、茭白洗净，切成小条。
2、红、青椒切条。
3、锅内热油，放入茭白、红青椒、蒜快速翻炒，调入盐及生抽炒匀出锅即可。
【小贴士】
简单易做，味道清爽。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪及核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美。
【原料】
茭白 红椒 青椒 蒜
【做法】
1、茭白洗净，切成小条。
2、红、青椒切条。
3、锅内热油，放入茭白、红青椒、蒜快速翻炒，调入盐及生抽炒匀出锅即可。
【小贴士】
简单易做，味道清爽。茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪及核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美。
