简体中文
ENGLISH
鲜虾粥
【原料】
鲜虾6只 大米50克 姜丝 葱花 盐1/4小勺
【做法】
1、鲜虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。
2、大米洗净放入锅中，倒入足量的水。
3、大火煮沸转小火，煮至米粒开花。
4、放入洗净的虾仁，轻轻划散开；
5、加入姜丝、等虾变红后，调入盐。
6、最后关火，撒入葱花即可。
【小贴士】
1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜；
2、虾入锅后不宜久煮，最好是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。
【原料】
鲜虾6只 大米50克 姜丝 葱花 盐1/4小勺
【做法】
1、鲜虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。
2、大米洗净放入锅中，倒入足量的水。
3、大火煮沸转小火，煮至米粒开花。
4、放入洗净的虾仁，轻轻划散开；
5、加入姜丝、等虾变红后，调入盐。
6、最后关火，撒入葱花即可。
【小贴士】
1、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜；
2、虾入锅后不宜久煮，最好是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。
