蚝油紫甘蓝

【原料】

紫甘蓝 500g

【做法】

1.紫甘蓝切丝、辣椒切丝。

2.辣椒、葱油锅爆香。

3.紫甘蓝倒入锅中翻炒。

4.放入盐、蚝油翻炒。

5.紫甘蓝稍微翻炒即可盛盘使用。

【小贴士】

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。

食谱分类

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