红豆汤

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功效:便秘,适合1岁宝宝

【原料】

茄子半个、净鱼肉30克。盐、香油各少许

【做法】

1、茄子洗净,放入沸水锅中煮至熟烂,去皮压成茄泥。

2、净鱼肉切成小粒,用热水焯熟。

3、将晾凉后的茄泥与鱼肉混合,加人一点点盐和香油即可。

【小贴士】

鱼肉营养丰富,含有蛋白质,脑黄金。微量元素等,能促进宝宝脑部发育,茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P,粗纤维、铁、钙、磷等,可以清热解毒,活血化淤、利尿消肿。


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