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番茄毛豆炒鸡蛋
【原料】
蕃茄 毛豆 鸡蛋
【做法】
1、蕃茄洗净，切块，备用。
2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用。
3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用。
4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。
【小贴士】
红艳艳的，颜色好看，激发食欲。
【原料】
蕃茄 毛豆 鸡蛋
【做法】
1、蕃茄洗净，切块，备用。
2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用。
3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用。
4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。
【小贴士】
红艳艳的，颜色好看，激发食欲。
