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蘑菇烩蛋白
【原料】
鸡蛋 蘑菇 小白菜 盐 淀粉
【做法】
1、鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄。
2、蘑菇切成片，小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时，下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
3、再下入蛋白翻炒，加入一小碗水，中火收汁。
4、撒入盐和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内即成。
【小贴士】
孕妇适量食用蘑菇，可以有效地补充营养，能有效增强机体免疫力，还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
【原料】
鸡蛋 蘑菇 小白菜 盐 淀粉
【做法】
1、鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄。
2、蘑菇切成片，小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时，下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
3、再下入蛋白翻炒，加入一小碗水，中火收汁。
4、撒入盐和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内即成。
【小贴士】
孕妇适量食用蘑菇，可以有效地补充营养，能有效增强机体免疫力，还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
