麻油腰花

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【原料】

麻油 猪腰两只

【做法】

1、腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净;

2、净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花;

3、腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水;

4、锅中倒入麻油,入姜片爆香,大火爆炒腰花;喷入料酒加入酱油,继续大火翻炒几下即可出锅;

【小贴士】

1、治疗肾虚、肾亏。

2、小便太勤、长期食用会有改善。

3、改善气血循环,特别适合容易手脚冰冷的女性朋友。


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